お正月は実家に帰っておりました。
実家は新潟でございます。

数年前までは親戚の間で「アルビレックス新潟」
の話をするなんて考えられませんでしたが
結婚したいとこの旦那がスポーツ好きなこともあり
サッカーの話が自然と出てきました。
新潟にはサッカーの芽が確実に育っています。
嬉しいです。

さてさてタイトルにも書いた「そば」の話をします。
実は新潟は「米」だけではなく「そば」も美味いです。

私は実家に帰ると食べたくなる「そば」があります。
店の名前は「やなぎ庵」です。
実は駅の中に店があるいわゆる駅そばです。

駅そばだからといって馬鹿にできません。
マジで美味いです。
駅そばだけあってちょっと安っぽい味がします。
でも、その安っぽさがめちゃめちゃ好きです。
鰹だしがいい感じできいています。
乱切りの不揃いの太さの麺もいい感じです。

七味を少し振るとより美味しくなります。
おすすめは
・とろろこんぶそば
・山菜そば
です。（俺が好きなだけです。）

「やなぎ庵」は新潟駅と長岡駅にあります。（他にもあるかも）
新潟駅は改札の外にありますが
長岡駅は改札を出なくても食べることができます。

新潟に行くことがある人はぜひ食べてみてください。
高い店も確かに美味しいけど
「やなぎ庵」の安い味もはまりますよ！